Cookies USA - Rizou 

Cookies USA Rizou 

Pour 18 cookies 
-    245 g de beurre mou 
-    40 g de sucre blanc 
-    60 g de cassonade 
-    2 œufs 
-    325 g de farine 
-    7 g de bicarbonate de soude
-    1 pincée de sel 
-    50 g de pralin 
-    1 tablette de chocolat au lait 
-    1 tablette de chocolat blanc 

Mélanger le beurre et les sucres. Ajouter les œufs. Bien mélanger. 
Ajouter la farine + le bicarbonate + le sel. Bien mélanger. 
Ajouter le pralin et les chocolats coupés en morceaux. 
Mettre la préparation au frigo 30 min.
Façonner des boules. 
Cuire environ 11 min à 175°. 

Rizou (Mostefa Ghizlane), finaliste des Rois du Gâteau (M6) - Pontarlier - 0634155882 - rira25300@hotmail.fr 
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